逢年过节，难免亲戚数数相聚言欢；岁末年关，必定同事三五小酌一通；忙中偷闲，必然呼朋引伴大聚一番。一场场精心策划的“盛宴”就这样拉开帷幕。
色、香、味俱佳的菜肴，吸引着你的眼球，刺激着你的味蕾，仿佛置身于一场华丽的演出。频频举箸，却无从下手，一时间，唯有水饱“聊以解胃”。杯盏交错之后，更腾云驾雾，仿佛置身于如来仙境，飘飘欲仙。
帷幕落下时，看到满盘完好无损的佳肴，心中甚是惆怅，是饭菜质量差强人意，还是盛宴过剩感到惋惜，或是心中盛宴那个不能说的秘密在作祟。离席之后，喧闹不再，独留一席哀歌，娓娓道来：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“浪费”的名号自古便被世人所不齿，却无奈身处“虚荣”之世，似只有“盛”与“剩”才能赢得一桌酒席的满足与成就感。回眸之时，无不痛惜饭菜整盘倒掉的悲哀。还记得从小我们就被教导，早已铭记于心的诗篇《悯农》，似已淡忘于“酒”霄云外。
点菜之时，量力而行，本着吃饱就好，“盛而不剩”的原则，那不是吝啬寒酸的表现，那是在颂扬勤俭节约的美德。酒席之后的“打包”不是贪图小利，而是奉行节约的号召。
或许相聚的意义，更胜于一桌丰盛的酒席；亲情、友情的汇聚，远超于精美的菜肴。或许某些场合需要用“盛”去犒劳酒席旁一直辛苦工作的人们；或许有些场合难于打包去结束完美的一刻；但请席间尽力而为，不要用“过剩”来回应“丰盛”。
这些时日，又目睹了一场场“盛宴”与“剩宴”的较量，暗自神伤，不禁想套用一句时下的流行语做结：“亲，今天你‘光盘’了吗？”
（作者：胡雅頔）
|
